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Tatsoi-Microgreens haben runde, dunkelgrüne Blätter und einen milden, leicht senfartigen Geschmack. Die Pflanzen bleiben kompakt und niedrig, typischerweise 5–10 cm hoch als Microgreens. Geeignet für Salate, Sandwiches oder als frisches Topping. Kann das ganze Jahr über drinnen an einem sonnigen oder halbschattigen Platz angebaut werden. Die Samen keimen schnell und sind einfach auf einer Schale oder im Topf zu ziehen.
Eine Tüte enthält genügend Samen für etwa 2–3 Portionen (15 g).
